Combisteamer

Combisteamer erfüllen alle Anforderungen der Köche: einfach zu bedienen, leistungsfähig und perfekt ausgestattet.

Technische Daten

Grösse623T611T1011T
Kapazität
Art der Einschübe6 x GN 2/36 x GN 1/110 x GN 1/1
Anzahl der Einschübe6610
Rostabstand in mm606060
Abmessungen in mm       
Breite 550 550 550
Tiefe 629 809 809
Höhe 764 764 1004
Elektrogeräte         
Anschlusswert in kW 3.8  
Anschlusswert in kW 6.38.6 11.0
Spannung in V230 V N
50/60 Hz
  
Spannung in V400 V 3N
50/60 Hz
400 V 3N
50/60 Hz
400 V 3N
50/60 Hz
Absicherung in A1 x 16  
Absicherung in A3 x 163 x 163 x 16
Wasser
Wasseranschluss KW / KWE2 x G 3/4 A2 x G 3/4 A2 x G 3/4 A
Wasserablauf in mm404040

Zubehör und Sonderspannungen auf Anfrage.Anschlusspläne und technische Details siehe Betriebsanleitung. Leistungs-, Mass- und Konstruktionsänderungen vorbehalten.
Wasserdruck mind. 2 bar, max. 6 bar. Angaben des Herstellers für die Wasseranschlüsse sind zu beachten.

Grösse611QT1011QT2011QT621QT1021QT2021QT
Kapazität
Art der Einschübe 6 x GN 1/1 10 x GN 1/1 20 x GN 1/1 6 x GN 2/1 10 x GN 2/120 x GN 2/1
Anzahl der Einschübe 6 + 1 10 + 1 20 6 + 1 10 + 120
Rostabstand in mm676767 676767
Bankettsystem Teller Ø 32 cm (Ø 28 cm) 2440802440(102)
Tellerabstand 686868686880
Abmessungen in mm       
Breite 98098011159809801115
Tiefe 795 795 875 795 795 875
Höhe 840 1120 1925 840 1120 1925
Elektrogeräte         
Anschlusswert in kW  34.6  51.5
Anschlusswert in kW11.0 16.444.0 18.633.567.1
Spannung in V  

400 V 3N
50/60 Hz

  400 V 3N
50/60 Hz
Spannung in V400 V 3N
50/60 Hz
400 V 3N
50/60 Hz
400 V 3N
50/60 Hz
400 V 3N
50/60 Hz
400 V 3N
50/60 Hz
400 V 3N
50/60 Hz
Absicherung in A  3 x 63  3 x 80
Absicherung in A3 x 163 x 253 x 633 x 323 x 503 x 100
Wasser
Wasseranschluss KW / KWE2 x G 3/4 A2 x G 3/4 A2 x G 3/4 A2 x G 3/4 A2 x G 3/4 A2 x G 3/4 A
Wasserablauf in mm404050404050

Zubehör und Sonderspannungen auf Anfrage.Anschlusspläne und technische Details siehe Betriebsanleitung. Leistungs-, Mass- und Konstruktionsänderungen vorbehalten.
Wasserdruck mind. 2 bar, max. 6 bar. Angaben des Herstellers für die Wasseranschlüsse sind zu beachten.

 

BS KOCHSYSTEME GMBH

Schiltenbach 1

D-79771 Klettgau

info@bs-kochsysteme.de

CONSULTING

PLANUNG

VERKAUF

MONTAGE

© 2019 BS Kochsysteme | Alle Rechte vorbehalten.