Warmhalten und Garen ohne Qualitätsverlust…
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Warmhalten und Garen ohne Qualitätsverlust…
Durch intelligente Temperatursteuerung mit einer Toleranz von +- 2° Grad und kontrollierte Entfeuchtung wird Fleisch jeglicher Art, insbesondere aber auch rosa gebratenes Fleisch, über Stunden ohne Qualitätsverlust warm gehalten oder gegart.
Standard
Kapazität:
GN 4x 1/1
Breite x Tiefe x Höhe:
400 x 650 x 390
Optionen:
Wandkonsole, Stapelbar, Kerntemperatur-Steuerung
Niedrig
Kapazität:
GN 24x 1/1
Breite x Tiefe x Höhe:
400 x 650 x 300
Optionen:
Wandkonsole, Stapelbar
Schublade
Kapazität:
GN 1x 1/1 150
Breite x Tiefe x Höhe:
400 x 650 x 390
Optionen:
Wandkonsole, Stapelbar
NEU!
Breite x Tiefe x Höhe:
400 x 650 x 600
Optionen:
Wandkonsole, Stapelbar
2,5 kw
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