Für die Genussküche auf höchstem Niveau.
Leistungsstarke Sous-vide-Zirkulatoren sorgen durch ihre Temperaturgenauigkeit für feinste Texturen. Bedienfreundliche einfache 3-Element-Steuerung mit übersichtlicher Ist-Temperaturanzeige. Die Einzelbecken sind durch Systemzubehör ergänzbar.
| Artikelnummer (CH-Stecker Typ 12) | 884871 | 884872 | 884870 |
| Artikelnummer (Schuko-Stecker) | 885133 | 885134 | 885136 |
| Grösse GN | 2/3 | 1/1 | 2/1 |
| Masse (B x T x H) | 351 x 378 x245 / 409 | 351 x 550 x245 / 409 | 553 x 671 x245 / 409 |
| Temperaturbereich °C | 25 - 95 | 25 - 95 | 25 - 95 |
| Temperaturkonstanz ± °C | 0,05 | 0,05 | 0,05 |
| Deckelöffnung mm | 310 x 185 | 305 x 360 | 510 x 480 |
| Beckeninhalt Liter | 15 - 22 | 22 - 33 | 46 - 68 |
| Gewicht (netto) kg | 12,0 | 14,0 | 19,5 |
| Anschlusswert kW | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
| Spannung A | 16 | 16 | 16 |
| Absicherung | 230 V 1N 50/60 Hz | 230 V 1N 50/60 Hz | 230 V 1N 50/60 Hz |
Anschlusspläne und technische Details siehe Betriebsanleitung. Leistungs-, Mass- und Konstruktionsänderungen vorbehalten.
© 2021 BS Kochsysteme | Alle Rechte vorbehalten.